Tradicionalmente encontrada nas zonas temperadas do hemisfério norte do planeta, a madeira de barril de carvalho frânces foi escolhida pela Blackchip para a fabricação de lascas de madeira (wood chips) por sua vez inigualável propriedade aromatizante. Usado no envelhecimento de destilados, o carvalho absorve a essência exalada pelo álcool e cria um novo buquê aromático, despertando as mais intensas sensações degustativas. Todo o sabor e aroma despertados por essa combinação são incorporados na defumação de variados alimentos, dando origem a uma experiência única e artesanal.